Хорошо бы при наличии копировать /image/.disk/info в $destdir/root/.install-log -- в этом файле содержатся данные о том, что за образ, собственно, ставили.
* Fri Aug 17 2018 Anton V. Boyarshinov <boyarsh@altlinux> 1.8.42-alt1 - Copying .disk/info into destination added Файлик называется /root/.install-log/diskinfo