Не совсем понятно расположение веб интерфейса в каталоге /usr/share/doc/cups. При сборке дистрибутива через spt с опцией --excludedocs (ну или при установке rpm пакета с той же опцией --excludedocs) веб интефрейс не работает. Я так понимаю, по хорошому надо вешать на апстрим
*** This bug has been marked as a duplicate of 14749 ***