Предлагаю изменить в файле /usr/share/applications/maxima-xmaxima.desktop категорию с "Categories=Science;Math;Education;" на "Categories=Application:Science:Math:KDE:GNOME" (это из gnuplot). Дело в том, что совершенно не ждёшь, в принципе, научную программу в разделе "Образование". Я долго искал её в меню KDE и нашёл только после того, как просмотрел ВСЁ меню.
Заявляю, что положение Maxima (и других поддерживаемых мною математических пакетов) в разделе меню "Образование" представляется мне нонсенсом. Я пытался дискутировать по этому поводу, но не нашел взаимопонимания. Но дело в том, что такого раздела "Наука" в меню KDE для .desktop просто не существует. Вешайте баг на KDE. Вы ошибаетесь, если думаете, что пункт меню "Науки -> gnuplot" создано записью "Categories=Application:Science:Math:KDE:GNOME" в gnuplot.desktop. Таким образом создаётся пункт меню в "Прочее". А "Науки -> gnuplot" создаётся при помощи устаревшего gnuplot.menu. Держать в пакетах как .menu так и .desktop файлы мне не очень хочется.
Создал запись: #11793.
Проверил, что, по крайней мере в KDE, сейчас работает Научное -> Математика при задании Categories=Science;Math; Какое-то время тому назад так не работало. Расположение программы в меню будет исправлено в ближайшей новой сборке (скоро).
Исправлено в maxima-5.13.0