Предлагаю устанавливать язык в English, если в cmdline было передано значение, которое не поддерживается. Сейчас поддерживаются только: en_US English (USA) ru_RU Русский pt_BR Portuguese (Brazil) uk_UA Українська А в gfxboot для isolinux языков семь. В результате, когда выбирается язык, который в четвёрку не входит, на шаге выбора языка ни один язык не выбран, а в поле выбора раскладки показываются все возможные варианты раскладок.
Так и задумано. Это правильное поведение.