truecrypt можно захотеть собирать только когда "ну очень сильно нужно". Когда 
мне было "ну очень сильно нужно", я его всё-таки собрал. 5.0 "влёт" не 
собирается, а тратить несколько дней на ковыряние в этой куче помоев, коими 
являются исходники truecrypt у меня желания нет, необходимости сейчас - тоже:)
Хотите - забирайте пакет себе.

К сожалению я не смогу :(
локально с тарбола оно собралось сравнительно без проблем только когда указал
путь к скачанным сорсам wxWidgets и выполнив:
make WX_ROOT=/path/to/wx-sources wxbuild
make

но как заставить его увидеть системный wxGTK-devel я вряд ли разберусь.
Придётся ждать кого-то более квалифицированного и заинтересованного в сборке
человека :)

Updated to latest stable version.