libav версии более 0.8 не существует в природе.
ffmpeg в сизифе нет вообще (и не будет)

покажите в чём собственно проблема с blender/libav

libav в списке багзиллы Сизифа нет. Пришлось писать сюда.
Проблема в отсутствующей в нашей libav функции avformat_alloc_output_context2. На сайте ffmpeg она значится:

http://ffmpeg.org/doxygen/trunk/avformat_8h.html#6ddf3d982feb45fa5081420ee911f5d5

Сейчас эту функцию впихнули внутрь блендер, но как-то это нехорошо.

libav — это src.rpm. Перевешал на соответствующий бинарный пакет.

да, эта функция была добавлена в ffmpeg в мае прошлого года -- скажем спасибо
несгибаемым борцам в ffmpeg, не пожелавшим признать очевидное и продолжающим
вносить свою часть бардака.
в общем, нам следует с этим жить.