Есть подозрение, что 1.4  - предыдущая версия тоже корректно работает

В PuppyRus об этом же сообщают. Но я воспроизвести не могу. Правда не на 1С, а открываю notepad.exe из winefile, затем печатаю на принтер Cups-PDF — никаких проблем.

Сейчас проверил у клиента поставив Cups-PDF - тоже никаких проблем, а на киосеру зацикливание, (весьма странно !), пока поставил 1.4 wine 
Кстати на winehq.org есть посвежее версия, надо почитать, там насчет печати что-ть исправляли?

(В ответ на комментарий №3)
> Сейчас проверил у клиента поставив Cups-PDF - тоже никаких проблем, а на
> киосеру зацикливание, (весьма странно !), пока поставил 1.4 wine 
> Кстати на winehq.org есть посвежее версия, надо почитать, там насчет печати
> что-ть исправляли?
Я посмотрел гитовые логи - ничего особенно про печать там нет.

А вот при печати на реальный принтер я этот ужас словил (правда, CUPS не дал распечатать). В логах:

fixme:winspool:SetJobW Ignoring everything other than document title
fixme:winspool:SetJobW Ignoring everything other than document title
err:winspool:prepare_destination_string Unexpected value of dmDuplex field
lpr: Bad copies value 25972.
err:winspool:schedule_pipe child process failed! 256

25972 (!) копий. Неудивительно, что бесконечно печатается. Я посмотрю исходники.

Так, в обычном wine-vanilla всё работает как положено. Проблема в патчах ETERSOFT на dlls/winspool.drv/info.c (неинициализированная структура ji2 в prepare_destination_string).

Как временное решение - могу пересобрать wine с отключенным ETERSOFT_PRINTING.

Персобрать - хорошо, но если этерсофтовцы починят быстро, то можно и подождать.
А вот насчет wine-vanilla - у меня все равно проблема не исчезала, хотя может я что не так делал:
apt-get install wine-vanilla
после установки закрывал приложение и открывал его заново.
-- ааа, wineserver висит в памяти еще некоторое время после закрытия приложения, вот он и открывался в том же этерсофтовском wine. Сегодня проверю на ванилле.

(В ответ на комментарий №6)
> Персобрать - хорошо, но если этерсофтовцы починят быстро, то можно и подождать.
Починили почти быстро. Сборка в Сизифе.
 * Сб июн 22 2013 Vitaly Lipatov <lav@altlinux.ru> 1:1.6.0-alt0.rc3
 - new build 1.6-rc3 (use wine-gecko 2.21)

> А вот насчет wine-vanilla - у меня все равно проблема не исчезала, хотя может 
Это сложно объяснить.
..
> -- ааа, wineserver висит в памяти еще некоторое время после закрытия
> приложения, вот он и открывался в том же этерсофтовском wine.
Нет, такого не могло быть.

> Как временное решение - могу пересобрать wine с отключенным ETERSOFT_PRINTING.
В новой сборке в /etc/wine/config можно задать способ печати:
# Выбор метода печати (original, sides, duplex).
#export WINEPRINTING=sides

original — это как в vanilla, sides/duplex — через вариант Etersoft'а.

а в p6 когда уедет?

(В ответ на комментарий №8)
> а в p6 когда уедет?
релиз-кандидат 1.6.0? Когда станет релизом 1.6.0 (и будет собрано как релиз).

Новая версия отправлена в p7 и p6. Завтра можно обновляться.