Предлагаю при установке из live-режима также копировать имеющиеся пакеты в 
/var/cache/apt/archives с перегенерацией кэша пакетов.
Смысл тот, что практически всегда к минимальной установке добавляется что-то по вкусу, и добавлять диск через apt-cdrom на один раз несколько неправильно. Опять же в случае краха системы восстановить будет немного проще. Ну и качать через интернет то, что уже есть, это лишний трафик и износ серверов )))