Касается 2.7.1-alt0.M70P.1 в p7/t7 тоже.
 
http://www.ganttproject.biz/ostrava :
"Installation requirements
GanttProject 2.7 requires Java Runtime version 7 or higher.<...>"

+++ This bug was initially created as a clone of Bug #32710 +++

Сборка 2.7.2-alt1 в окружении p8/x86_64 (идентичная с сизифной) падает при запуске из меню или консоли следующим макаром:

$ Exception in thread "main" java.lang.UnsupportedClassVersionError: org/bardsoftware/eclipsito/Boot : Unsupported major.minor version 51.0
	at java.lang.ClassLoader.defineClass1(Native Method)
	at java.lang.ClassLoader.defineClassCond(ClassLoader.java:631)
	at java.lang.ClassLoader.defineClass(ClassLoader.java:615)
	at java.security.SecureClassLoader.defineClass(SecureClassLoader.java:141)
	at java.net.URLClassLoader.defineClass(URLClassLoader.java:283)
	at java.net.URLClassLoader.access$000(URLClassLoader.java:58)
	at java.net.URLClassLoader$1.run(URLClassLoader.java:197)
	at java.security.AccessController.doPrivileged(Native Method)
	at java.net.URLClassLoader.findClass(URLClassLoader.java:190)
	at java.lang.ClassLoader.loadClass(ClassLoader.java:306)
	at sun.misc.Launcher$AppClassLoader.loadClass(Launcher.java:301)
	at java.lang.ClassLoader.loadClass(ClassLoader.java:247)
Could not find the main class: org.bardsoftware.eclipsito.Boot.  Program will exit.

При этом вытаскивает java-1.6.0-sun-headless-1.6.0.26-alt8.