Т.е. надо хотя бы не грохать сам пакет из списка.

(Ответ для Sergey V Turchin на комментарий #1)
> Т.е. надо хотя бы не грохать сам пакет из списка.

А зачем его помечать как @META?

> А зачем его помечать как @META?
Ровно с той же целью.

(Ответ для Sergey V Turchin на комментарий #1)
> Т.е. надо хотя бы не грохать сам пакет из списка.

Так сделать не могу, так как нельзя комбинировать @META и @<архитектура>.
Сейчас сделано так, чтобы в случае отсутствия метапакета под какую-то архитектуру, выводилось предупреждение, но не прерывалась сборка. Хорошо бы его выводить и на основной экран, а не только в лог.

(In reply to Антон Мидюков from comment #4)
> Хорошо бы его выводить и на основной экран, а не только в лог.
Да. Хоть так пока.

Только ещё добавить, что пакет скипнули, а то из варнинга было недостаточно понятно.

(Ответ для Sergey V Turchin на комментарий #6)
> Только ещё добавить, что пакет скипнули, а то из варнинга было недостаточно
> понятно.

Да, я так и сделал. Теперь так:
$ make CHECK=1 ve/bare.tar
** goal: ve/bare.tar
** ARCH: x86_64
00:16:39 cleaning up 
00:16:39 initializing BUILDDIR: build/
00:16:39 preparing distro config: build/distcfg.mk
E: Package python3-devel is a virtual package with multiple providers.
** warning: Metapackage 'python3-devel' not available!!!
** warning: 'python3-devel' removed from /tmp/.private/antohami/mkimage-profiles.build.T7aNp3w/pkg/lists/sysvinit
00:16:44 skipping actual image build (CHECK is set)

Думаю, этого достаточно, т.к. окончательное исправление требует серьёзной доработки.

Например, возможность указывать несколько тэгов, типа
pkglist@X86@ppc64le@META
или
pkglist@X86:ppc64le:META