В lsusb устройство отображается, сканирование на флешку работает (в МФУ есть отдельная функция для этого).
Xsane, simple-scan, VueScan устройство не находят.
По сети сканирует без нареканий.

Выяснилось, что драйвер от производителя ищет libusb в /usr/lib64, тогда как у нас она только в /lib64 и ссылка решает проблему segfault'а xsane.

ln -s /lib64/libusb-1.0.so.0 /usr/lib64/libusb-1.0.so.0

После этого работает сканирование с автоподатчика и стола. Сканирует со стола со странным ограничением: после начала сканирования (1/3 или 1/2 листа) на экране самого МФУ появляется диалог и только нажатие "сканировать следующий лист" позволяет успешно досканировать текущий. Данная проблема решается следующий образом: 
Включить функцию на самом МФУ: Устройство -> Сканирование одной страницы со стекла.