(Ответ для Sergey Y. Afonin на комментарий #0)

> А сам Grub от UUID можно отучить, хотябы в теории? А то в
> /boot/grub/grub.cfg в search тоже UUID. Хотя, вероятно, что в моём случае
> это сильно не помешает.

Да, у search варианта нужного (by-path) нет: "search: Search devices by file, label, or UUID".

(In reply to Sergey Y. Afonin from comment #0)
> Хотелось бы иметь возможность указать корень не по UUID, но, похоже, сейчас
> это сделать нельзя, "root=UUID=..." присутствует в любом случае.
> 
> А сам Grub от UUID можно отучить, хотябы в теории? А то в
> /boot/grub/grub.cfg в search тоже UUID. Хотя, вероятно, что в моём случае
> это сильно не помешает.

Можно, в /etc/sysconfig/grub2 нужно указать `GRUB_DISABLE_LINUX_UUID=true`.
Еще есть опция GRUB_DISABLE_LINUX_PARTUUID, но она и так по умолчанию `true`.

Если нужно указать конкретный девайс, то можно использовать в /etc/sysconfig/grub2 переменные:
```
# Device containing our userland.  Typically used for root= parameter.
GRUB_DEVICE
GRUB_DEVICE_UUID
GRUB_DEVICE_PARTUUID

# Device containing our /boot partition.  Usually the same as GRUB_DEVICE.
GRUB_DEVICE_BOOT
GRUB_DEVICE_BOOT_UUID
```

Должно работать. Если остались проблемы, то давайте уже конкретно по вашему случаю решать.