Проверила в двух репозиториях с версиями пакета:

P11
thunderbird-153.0-alt1

Sisyphus:
thunderbird-153.0.3-alt1

В обоих случаях проблем не обнаружила, почта gmail успешно добавляется, появляется окно входа, проходит двухфакторная аутентификация. 
Письма загружаются оперативно, новые письма подгружаются сразу по нескольку, если были отправлены одно за другим. 

Возможно, были проблемы с интернетом? 

Если проблема еще воспроизводится, пришлите, пожалуйста, вывод команды:
$ cat /etc/os-release

Также вы можете собрать лог следующим образом: 
Запустите thunderbird из консоли командой: 
$ MOZ_LOG=IMAP:5,SMTP:5,timestamp MOZ_LOG_FILE=~/thunderbird_bug.log thunderbird

и повторите добавление учетной записи. 

После того, как воспроизведется проблема, thunderbird можно закрывать. Лог будет в домешней директории в файле ~/thunderbird_bug.log.moz_log

НО БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРИКЛАДЫВАТЬ ЕГО К БАГУ!

В логе может содержаться Ваша персональная информация (адрес почты, IP-адреса и т.д.). 
Поэтому прежде чем направлять лог, лучше обезличить его, или направить только тот отрезок лога, который предшествует ошибке, опять же, обезличенный. 

Также советую проверить, что сервисы google вообще отвечают, попробовать зайти в gmail через браузер/другой почтовый клиент. Возможно, пробема все-таки кроется в настройках сети. 

Если проблемы уже нет, прошу закрыть баг или просто отписаться, я закрою его сама.

Ошибку воспроизвести не удалось.