Версия пакета:
gitea-runner-5.0.0-alt1.x86_64

Условия:
Установлен git и установлен gitea-runner.
Gitea-сервер и регистрация не нужны: используется локальный gitea-runner exec.
Секрет передаётся через -s MY_SECRET=supersecret123 (аналог секрета Gitea в локальном прогоне).

Шаги:
Создать локальный workflow с двумя job: в первом шаг без name, во втором с name:

# rm -rf /tmp/execcase && mkdir -p /tmp/execcase/.gitea/workflows && cd /tmp/execcase
# git init -b main && git config user.name tester && git config user.email test@example.com
# cat > .gitea/workflows/secret.yaml <<'EOF'
name: Secret
on: [push]
jobs:
  s:
    runs-on: host
    steps:
      - run: echo "SECRET=${{ secrets.MY_SECRET }}"
  s2:
    runs-on: host
    steps:
      - name: show secret
        run: echo "SECRET=${{ secrets.MY_SECRET }}"
EOF
# git add -A && git commit -m x && git remote add origin https://example.com/x/y.git

Запустить job s (шаг без name) в JSON-режиме:

# gitea-runner exec -C /tmp/execcase -W .gitea/workflows -j s -i -self-hosted \
    -s MY_SECRET=supersecret123 --json 2>&1 | grep -E '"step"|"msg"'

Ожидаемый результат: Секрет должен маскироваться во всех полях вывода --json
Реальный результат: В поле msg секрет замаскирован, но в поле step открытым текстом:
{"...","msg":"::group::Run echo \"SECRET=***\"","raw_output":true,"stage":"Main","step":"echo \"SECRET=supersecret123\"","stepID":["0"],"stepNumber":0,...}
{"...","msg":"echo \"SECRET=***\"","raw_output":true,"stage":"Main","step":"echo \"SECRET=supersecret123\"","stepID":["0"],"stepNumber":0,...}
{"...","msg":"SECRET=***\n","raw_output":true,"stage":"Main","step":"echo \"SECRET=supersecret123\"","stepID":["

Варианты запуска без утечек секрета:
Запустить тот же job в обычном (не-JSON) режиме:
# gitea-runner exec -C /tmp/execcase -W .gitea/workflows -j s -i -self-hosted \
    -s MY_SECRET=supersecret123 2>&1 | grep -E 'SECRET|supersecret'
Запустить job s2 (шаг с name) в JSON-режиме:
# gitea-runner exec -C /tmp/execcase -W .gitea/workflows -j s2 -i -self-hosted \
    -s MY_SECRET=supersecret123 --json 2>&1 | grep -E '"step"|"msg"'