Если в настройках выбрано "использовать DHCP", то согласно некоторой логике, не должно быть альтернативных ДНСов. Однако, поле ввода ДНСов активно, и позволяет туда ввести адрес. Если ввести его и нажать "Применить", то содержимое поля заменяется на то, которое выдал DHCP (что тоже некорректно). Предлагается делать поле ввода неактивным при выборе DHCP. Подробнее обсуждение тут: https://lists.altlinux.org/pipermail/desktop/2009-February/014804.html
Сейчас (после перехода alterator-net-eth на openresolv) параметры не будут перетираться после рестарта сети ибо редактируется интерфейсный resolv.conf, а не системный и данные будут аккуратно мержиться в /etc/resolv.conf.