Лог работы bacula кладётся в /var/lig/bacula/log Желательно сделать так, что бы лог попадал в /var/log/bacula/
bacula-3.0.1-alt4 -> sisyphus: * Fri Jun 05 2009 Vitaly Kuznetsov <vitty@altlinux> 3.0.1-alt4 - move log to /var/log (ALT #20318) - fix director startup (check catalog before daemonizing,ALT #20319)