После перемещений KDE4 и KDE3 данный пакет пропал из меню и запустить его можно только из консоли, командой: /usr/lib/kde3/bin/quanta
или kde3 quanta
(В ответ на комментарий №1) > kde3 quanta В общем, только так, потому что универсально сделать нормально не получиться