В postgresql9.1 в chroot сценариях не прописано копирование usr/share/pgsql/contrib и usr/share/pgsql/extension в chroot окружение. В результате (даже после рестарта) не доступны extension. Проверяется так: psql -U postgres -c "CREATE EXTENSION adminpack;" ERROR: could not open extension control file "/usr/share/pgsql/extension/adminpack.control": No such file or directory Если, например, скопировать cp -r /usr/share/pgsql/extension /var/lib/pgsql-root/usr/share/pgsql/extension то проблема решается. Предполагаю, что надо поправить /etc/chroot.d/postgresql.conf
На конкретный пакет
При использовании расширений оставаться в chroot особого смысла не имеет, так как может обнаружиться набор совершенно разнообразных зависимостей.