/usr/share/texmf/tex/latex/preview/*.def используются в /usr/share/texmf/tex/latex/preview/preview.sty поэтому всему /usr/share/texmf/tex/latex/preview/* место в texmf-latex-preview. Это важно, так как texmf-latex-preview используется в dot2tex, и ему emacs-mode-auctex в зависимости не нужен.