при отмонтировании NFS с опцией -l вызывается stat на точку монтирования и в результате, если NFS сервер не доступен - процесс отмонтирования зависает.

stat("/run", {st_mode=S_IFDIR|0755, st_size=200, ...}) = 0
open("/run/mount/utab", O_RDONLY)       = 3
fstat(3, {st_mode=S_IFREG|0644, st_size=0, ...}) = 0
mmap(NULL, 4096, PROT_READ|PROT_WRITE, MAP_PRIVATE|MAP_ANONYMOUS, -1, 0) = 0x7ff1da02e000
read(3, "", 4096)                       = 0
close(3)                                = 0
munmap(0x7ff1da02e000, 4096)            = 0
stat("/mnt/net/altair/", {st_mode=S_IFDIR|0755, st_size=4096, ...}) = 0

Вот stat /mnt/net/altair выполняться не должен, если отмонтирование идёт с опцией -l или -f

umount.nfs работает через libmount, поэтому вешаем на libmount. этот stat выполняется где-то в её потрохах.