NetworkManager вытягивает NetworkManager-wifi и wpa-supplicant. Что неправильно, если я хочу систему без wifi, но с NetworkManager. Лучше было бы сделать пакет NetworkManager-full.
Тоже самое с NetworkManager-bluetooth. Теряется смысл плагинов, если их невозможно удалить.
NetworkManager - это виртуальный пакет, вытягивающий большинство плагинов. Сам демон находится в пакете NetworkManager-daemon.