Согласно https://community.letsencrypt.org/t/how-to-stop-using-tls-sni-01-with-certbot/83210 требуется версия не ниже 0.28 и P8 #apt-cache show certbot|grep Vers Version: 0.25.1-alt0.M80P.1 Просьба обновить версию (до Сизифа?)
Продукт более не поддерживается. Если актуально, то необходимо перевешать на новый поддерживаемый репозиторий (p10, p11, Sisyphus).