При попытке создания конфигурации киоска утилита выдаёт окно с жалобой на отсутствие протокола fish.
Created attachment 8152 [details] Скрин
В дистрибутиве нет такого пакета.
Попробуйте установить kde4base-runtime-core, но вообще это KDE-4.
kde4base-runtime-core уже установлен. На машине кде5, соответственно, нужно собрать совместимый с ним kiosktool.
Ой, блин. Это KDE-3.
kiosktool предназначен только для KDE3. Ограничение функционаольности Plasma (KDE5) осуществляется по инструкции https://community.kde.org/Plasma/Kiosk