В диалоге "Изменение соединения" в закладке IPv6 по умолчанию стоит "Метод" "Автоматический". При выборе метода в "Выключено" кнопка "Сохранить" внизу диалога становится серой неактивной. Над ней появляется жёлтая подсказка Недопустимая настройка Параметры IPv6: ipv6.method: неверное свойство Актуально и для проводного соединения, и для wiFiю
Для сравнения проверил в Ubuntu MATE 19.10 Метода "Выключено" для IPv6 нет. Но есть для IPv4. Fedora 31 Похожий диалог настройки сетевого соединения успешно принял Метод "Выключить" для IPv6.
Fixed in alt-workstation-9.0.900_alpha1.