Не совсем понятно расположение веб интерфейса в каталоге /usr/share/doc/cups. При сборке дистрибутива через spt с опцией --excludedocs (ну или при установке rpm пакета с той же опцией --excludedocs) веб интефрейс не работает. Я так понимаю, по хорошому надо вешать на апстрим
*** Bug 14750 has been marked as a duplicate of this bug. ***
Перенесен в /usr/share/cups/templates # rpm -q cups cups-1.5.3-alt0.M60P.1